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Jefe/A De Cocina

Jefe/A De Cocina
Empresa:

Hotel Cimbel


Lugar:

Valencia

Detalles de la oferta

Empresas: Hotel CimbelLiderar, organizar y formar al equipo de cocinaContratar y desarrollar a la plantillaControlar los costes de materia primaGestionar los pedidosSupervisar la consistencia de la oferta y el desarrollo del servicioCumplir con las políticas de APPCCElaborar ruedas de menús para Buffet y eventos especialesCohesionar el departamento con el equipo de SalaMejorar la experiencia de clienteAsegurar el correcto uso del material y maquinariaRequisitos:Experiencia previa como Jefe de cocina en hoteles con servicio de buffetPapel de líder y gestor de equiposFlexible y capacidad de adaptaciónFormador y buen comunicadorConocimientos en OFFICESe valorará experiencia en cadena hotelera


Fuente: Allthetopbananas_Ppc

Requisitos

Jefe/A De Cocina
Empresa:

Hotel Cimbel


Lugar:

Valencia

Built at: 2024-06-15T19:13:54.194Z