Jefe/A De Cocina Hotel - (Málaga)

Empresas: Hoteles 4* Importante grupo hotelero se encuentra en la búsqueda de un Jefe/a de Cocina. Cuáles serán tus responsabilidades? - Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. - Organizar los pedidos y escandallos - Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas. - Contratar y supervisar el trabajo de su equipo. - Control y supervisión del appcc - Seguimiento de la satisfacción del cliente entre otros. Qué esperamos de ti? - Buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina -Experiencia en T.I -Flexibilidad de horarios Qué podemos ofrecerte? Contrato Fijo Discontinuo Requisitos : Experiencia previa en cocina de hoteles 4* y en TI Gestión de equipos de al menos 20 personas