Jefe/A De Partida Cocina Hotel 4

Empresas: Castilla Termal HotelesEn Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño.Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee.Quieres desarrollarte con nosotros? Actualmente estamos buscando dos Jefes/as de partida para nuestro hotel 4* de Olmedo (Valladolid).Tus funciones consistirán en:Serás la persona encargada y con responsabilidad de la preparación y presentación de platos de las partidas de alimentación de acuerdo con las directrices del jefe/a de Cocina.Te harás cargo de una de las partidas de alimentación y gestionarás el equipo asignado a la partida.Colaborarás con los pedidos necesariosPondrás especial diligencia en la conservación de los alimentos,Seguimiento de los registros del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos). Qué ofrecemos?Contrato indefinidoManutención y uniforme de trabajo.Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera.Posibilidades reales de crecimiento.Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.Formación continuada a cargo de la empresa.Requisitos :Qué buscamos?Experiencia profesional mínimo de 1 año como jefe/a de partida en hoteles de 4* o 5Formación en cocina.Titulación en manipulador de alimentos.Se valorará:Persona con capacidad de trabajo en equipo y cooperaciónAlto compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.Dotes de organización y trabajo en equipo Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.