Jefe/A De Partida

Empresas: Dos Playas Hotel El Dos Playas - 30° hotels de Puerto de Mazarrón (Murcia), busca jefe/a de partida para temporada de abril - octubre aproximadamente.Su misión será desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de las cocinas, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen para conseguir el máximo nivel de calidad.Sus funciones serán, entre otras:Gestión y supervisión para peticiones de clientes, atención de quejas y resolución de las mismasCoordinar la correcta operativa del día a díaCoordinar el aprovisionamiento de material de la partidaRealizar inventarioCumplir la rueda de menúAplicar los planes de APPCC y la política medioambiental de la empresaAsegurar el buen mantenimiento y uso del mobiliario, maquinaria, ...Cumplir los protocolos de calidad de la empresa en el departamentoGarantizar la agilidad y calidad de servicio ofrecido a nuestros clientes de acuerdo a los estándares de servicio establecidosInteractuar con los clientes siempre que sea posible, comprobando el nivel de satisfacción de los mismos Se ofrece:Buen ambiente de trabajoPlan de carrera con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa Duración del contrato 6-7 meses Requisitos : Titulación mínima: Ciclo Formativo Grado Superior /Medio Experiencia: 1 año en puesto similar Categoría profesional:Mando Intermedio Residencia:Indiferente