Jefe/A De Partida

Empresas: Mas de TorrentDescripción del puesto: En indicar nombre del hotel estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo de cocina profesional. Esta persona será responsable de liderar y coordinar un equipo de cocineros especializados en la preparación de platos específicos como entrantes, platos principales o postres.Planificar y organizar las tareas diarias del equipo, asegurando los estándares de calidad y tiempos de preparación.Supervisar la preparación de ingredientes y ejecución de recetas cumpliendo normas de seguridad e higiene.Coordinar con el equipo para garantizar que los platos se sirvan a tiempo a los clientes.Requisitos:Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.Conocimientos culinarios sólidos.Formación en gestión y liderazgo de cocina.Experiencia previa en roles de liderazgo.Conocimientos en seguridad alimentaria.Energía, proactividad y habilidades en trabajo en equipo.Qué ofrecemos en Único Hotels:Contrato indefinido.Jornada Completa.Comida incluida por turno.Ambiente laboral excepcional y compañerismo.Programas de formación continua.Oportunidades de crecimiento dentro de la compañía.