Jefe/A De Partida

¡Te estamos buscando!El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar un/a **jefe de partida** para la supervisión de la preparación, elaboración y presentación de los platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel.**¿Quiénes somos?**Dreams Jardín Tropical pertenece a la cadena **AMResorts.**AMResorts es una de las ocho empresas que conforman Apple Leisure Group. En la actualidad contamos con 104 hoteles, distribuidos de la siguiente manera: 63 establecimientos en América y 51 en Europa.Nuestras marcas hoteleras son las siguientes: Zoëtry Wellness & Spa Resorts, Secrets Resorts & Spa, Dreams Resorts & Spa, Breathless Resorts & Spas, Sunscape Resorts & Spa y Alua (con sus respectivas submarcas: AluaSoul, AluaVillage y AluaSun).AMResorts tiene presencia en 29 destinos, 8 países, con más de 24.000 habitaciones. Somos más de 32.000 colaboradores en todo el mundo, sintiendo pasión por lo que hacemos, por el servicio y por proporcionar la mejor experiência en la hotelería vacacional.**¿Cuáles serán tus funciones?**- Supervisar el funcionamiento de los equipos utilizados en las tareas de elaboración y de las tareas preparatorias de limpieza, troceado y fileteado de géneros.- Controlar el aspecto del género a utilizar y del rendimiento adecuado del mismo en la partida asignada.- Colaborar en la elaboración, condimentación y presentación de los platos, asimismo con la colocación de platos y menajes.- Comprobar diariamente las salidas de partidas, asegurándose de que las cantidades son las correctas.- Supervisar la Mise-en-place y mantener las normas de seguridad e higiene en todo momento. También será el responsable del personal a su cargo.**¿Qué te ofrecemos?**- **Un contrato de interinidad para suplir una excedencia**:- Jornada completa (40 horas semanales)- Un salario de entre 33.000-35.000€ aprox. al año- Vacaciones, comida y uniforme según establece el convenio de hostelería**¿Qué necesitas para poder optar al puesto?**- Titulación grado medio en cocina (o superior)- Experiência mínima de 2 años en puestos similares.- Nível de inglés básico.- Disponibilidad horaria.- Residencia en Tenerife, preferiblemente en el sur de la isla.¡Mucha suerte!Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporalDuración del contrato: 12 mesesSalario: 33.000,00€-35.000,00€ al añoBeneficios:- Comidas en la empresa- Uniforme proporcionadoHorario:- Turno de 8 horas- Turno rotativoTipos de compensaciones complementarias:- 14 pagas- Plus nocturnidadUbicación del trabajo: Empleo presencial