Jefe/A De Partida - (Islas Baleares)

Empresas: Globales Mallorca Norte Reportando al Jefe/a de cocina tus funciones consistirán en: - Preparar y elaborar platos de la partida caliente. - Revisar que los platos se elaboran siguiendo las medidas de higiene, calidad y presentación adecuada. - Organizar el trabajo con los cocineros y ayudantes de la partida asignada, para que trabajen de manera coordinada para conseguir los objetivos propuestos. - Fomentar el trabajo en equipo. - Colaborar con el Chef en las gestiones y tareas que sean necesarias. Para esta posición es necesario tener la siguiente formación y experiencia: - Experiencia demostrable mínima de 1 año en puesto y categoría igual o similar, preferentemente en hoteles de 3 a 4 estrellas superior. - Técnico superior en cocina y Gastronomía / Curso de Grado superior de Formación Profesional. - Formación en seguridad e higiene. - Se valorarán otras formaciones específicas relacionadas con esta área. Que te vamos a ofrecer? - Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable. - Atractivas oportunidades de desarrollo de carrera. - Contrato Fijo Discontinuo a jornada completa y salario según Convenio. - Cobrar tu nómina cuando lo necesites a través de Payflow. Te unes a la familia Globales? Requisitos : - Residir en Mallorca. - Vehículo propio o facilidad de transporte.