Maitre/F&B Manager

Castilla Termal Monasterio de Valbuena 5* se sitúa en pleno corazón de la Ribera del Duero, muy próximo a la ciudad de Valladolid.El Monasterio de Santa María de Valbuena, edificio en el que se ubica el hotel, es uno de los conjuntos cistercienses mejor conservados de Europa.Dispone de 79 habitaciones, área wellness con piscina termal, infinity pool y cabinas de tratamientos, viñedos, huerto ecológico, restaurante, gastrobar, bodega y terraza. Su oferta gastronómica fusiona tradición y modernidad, y se elabora en colaboración con el prestigioso chef Miguel Ángel de la Cruz. También, cuenta con amplios salones, claustro y espacios exteriores para la organización de celebraciones y eventos.Descripción de la oferta En  Castilla Termal Hoteles , buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee.¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura?Actualmente estamos buscando Maitre para nuestro Hotel 5* de Valbuena de Duero  (Valladolid).Tus funciones serán:Junto con la dirección, gestionar la operación diaria del área F&B.Asegurarse que el nivel de satisfacción de cliente sea alto y que está conforme con los estándares de la compañía.Gestión completa del departamento de Restauración: Outlets de alimentos y bebidas, Banquetes y Bodega.Gestión y desarrollo del equipo.Gestión de menús en línea con la oferta gastronómica ofrecida.Excelencia del servicio y seguimiento de estándares de calidad.Control de stocks y ventas.Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera.Estabilidad laboral con contratación indefinida.Manutención y uniforme de trabajo.Formación y desarrollo dentro de nuestra empresa.Descuentos especiales de empleado en los diferentes hotel.Experiencia previa similar de mínimo 2 años en hoteles.Dotes de organización, liderazgo y gestión de equipos.Manejo de herramientas informáticasTítulo en manipulación de alimentos.Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.Nota:  Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.#J-18808-Ljbffr