Parrillero/A - (Girona)

Empresas: Talaia Plaza Eco Resort Begur Buscamos incorporar Parrillero/a para un resort situado en la Costa Brava. Realizando las siguientes funciones: - Asado de todo tipo de carnes (ternera, cerdo, buey...) así como de pescados (merluza, lubina...). - Asado de diferentes tipos de vegetales y verduras (tomates, calabacín, berenjenas...). - Preparación y elaboración de los condimentos y salsas necesarias (por ejemplo, chimichurri). - Apoyo en la confección de la carta en lo relativo a los platos de asado de carne y pescado. - Control y cuidado de todos los utensilios de trabajo correspondientes a la partida. - Limpieza de la zona de trabajo. - Realizará de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas relacionadas con la parrilla, así como todas aquellas que le encomiende el/la Jefe/a de Cocina. Requisitos : -Experiencia previa como Parrillero/a. -Disponibilidad de incorporación para la temporada de verano. -Persona dinámica, capaz de trabajar en equipo, responsable y organizada.