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Detalles de la oferta

Para nuestro proyecto de Napoli Gang, buscamos un responsable para la apertura de nuestra proxima cocina.El/La responsable de Dark Kitchen será responsable de gestión integral de la cocina y del equipo.- Calidad Cocina- Higiene: sensibilización, formación, establecimiento y seguimiento del programa de higiene, comportamiento impecable del equipo- Compras: gestionar el stock, realizar pedidos de envases, consumibles y alimentos, evitar averías, mantener los menús de cocina al día- Food Cost: respetar los objetivos sin afectar a la calidad- Sevicio: Garantizar la eficacia, la calidad y la rapidez de la ejecuciónTipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinidoSalario: A partir de 1.500,00€ al mesHorario:- Turno de 8 horas- Turno Rotativo


Fuente: Whatjobs_Ppc

Requisitos

Responsable Dark Kitchen
Empresa:

Big Mamma


Built at: 2024-05-17T09:13:13.772Z