Responsable Operaciones Pescado Fresco

Estamos buscando a una persona para la nuestra delegación de Mercabarna, que depenendiendo de Dirección de Operaciones, tendrá como funciones principales:- Supervisar y optimizar la preparación y elaboración del producto.- Supervisar y optimizar la expedición del producto.- Coordinar el equipo de trabajo y su actividad diaria (gestión de un equipo de entre 25-35 personas).- Control de stocks del producto.- Búsqueda de nuevos productos y posibilidades de negocio dentro del pescado fresco.- Suministrar regurlarmente los materiales y herraminetas básicas para poder desarrollar el trabajo en el departamento.- Ser la persona responsable durante el turno de noche que será el coordinador entre los diferentes departamentos y procurará por el buen funcionamiento de la noche en general.Impescindible formación universitaria técnica o empresarial y experiência demostrable en gestión de equipos o desarrollando funciones similares.Se valorará conocimientos del producto.Valorable experiência con SAP.Horario: Jornada completa de lunes a viernes con jornada intensiva de noche.Tipo de contrato: Estable.Salario: a partir de 48.000€ brutos anuales (14 pagas), negociable segun valía.