**Se Busca Gerente de Cafetería**En FU Café tenemos planes muy grandes. Nuestra reforma en la terraza va a resultar en un Biergarten con mucho estilo, mientras que la renovación del interior también tendrá mucha clase. Ahora solo nos falta un gerente entusiasta y experimentado para unirse a nuestro emocionante proyecto y desempeñar un papel importante en nuestro gran futuro.Como gerente de FU Café, liderarás la supervisión y coordinación de las operaciones diarias, además de ser responsable de la contratación, capacitación y liderazgo del personal. Trabajarás en estrecha colaboración con nuestro equipo para garantizar un excelente servicio al cliente, controlar y gestionar el inventario, y diseñar y actualizar el menú y las promociones especiales.Buscamos a alguien con habilidades en administración de negocios, hospitalidad o gastronomía, que tenga experiência previa en la gestión de una cafetería, restaurante o negocio similar. Valoramos la atención al detalle, el compromiso con la calidad del servicio y la capacidad de tomar decisiones y resolver problemas de manera efectiva.Nuestro gerente ideal será parte integral de nuestra transformación y crecimiento, compartiendo nuestra visión de un futuro exitoso. Si te apasiona liderar equipos y estás emocionado por ser parte de este innovador proyecto en FU Café, nos encantaría conocerte.**RESUMEN****Responsabilidades**:- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cafetería- Liderar, contratar, capacitar y evaluar al personal- Controlar y manejar el inventario y las relaciones con proveedores- Diseñar y actualizar el menú y promociones especiales- Garantizar la calidad del servicio al cliente y gestionar quejas o problemas- Supervisar el mantenimiento de las instalaciones y el equipo- Asegurar el cumplimiento de las regulaciones de salud y seguridad alimentaria- Implementar estrategias de marketing y relaciones públicas- Elaborar y supervisar el presupuesto y análisis de ventas- Otras tareas según sea necesario, incluyendo trabajar como camarero ocasionalmente**Requisitos**:- Experiência previa en la gestión de una cafetería, restaurante o negocio similar- Conocimientos en administración de negocios, hospitalidad o gastronomía- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo- Capacidad para tomar decisiones y resolver problemas de manera efectiva- Atención al detalle y compromiso con la calidad del servicio- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos- Conocimientos básicos de contabilidad y gestión financiera- Dominio de herramientas informáticas y plataformas de gestión- Certificaciones en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria (deseable)**Condiciones laborales**:- Salario competitivo, basado en experiência y habilidades- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional- Beneficios adicionales como participación en propinas y bonificaciones por desempeño- Ambiente laboral agradable y de apoyoTipo de puesto: Jornada completaUbicación del trabajo: Empleo presencial
