Segundo/A Jefe De Sala Hotel 5* - (Barcelona)

Empresas: Cotton House Hotel Precisamos Segundo Jefe de Sala para Hotel de 5 estrellas referente en Barcelona, con altos estándares de calidad. También orientado al cliente local de Barcelona. -Desarrollar el proceso de pre, poniendo a punto la sala de acuerdo con las normas establecidas según la franja horaria, las características del local y el tipo de servicio. - Acoger y atender a los clientes, informarles sobre la oferta gastronómica del restaurante y atender sus peticiones - Control de la calidad tanto del servicio como del espacio. Asegurarse de la impecable calidad en el servicio en todas y cada una de las mesas. Comprobar que el nivel de calidad esté a la altura de la casa. -Experiencia en el liderazgo de un equipo de personas. Dotes de mando, buen formador y motivador. -Apoyo al responsable de centro cuando se requiera. -Capacidad para organizar y planificar servicios de alto volumen de trabajo. -Profesional con buena presencia, puntual y responsable. -Se requiere buen nivel de inglés. Se valorarán conocimientos de otros idiomas. -Muy valorable la experiencia en Sumillería y Coctelería. -Experiencia en Restaurantes y Hoteles en Barcelona, se valorará haber trabajado un volumen medio-alto de trabajo y tener experiencia en grupos de restauración o en locales de afluencia de clientes internacionales Requisitos :