**Puesto**:Dependiendo directamente del JEFE DE TURNO sus funciones son:- En caso necesario, cubrir ausencias de JEFES DE LÍNEA o MAQUINISTAS en las líneas de producción.- En caso de ausencia del JEFE DE TURNO realizar las funciones del mismo:- Responsable de la dirección del turno para conseguir los objetivos de producción marcados bajo los criterios de calidad y seguridad alimentaria establecidos, gestionando directamente al personal de PRODUCCIÓN a su cargo y coordinando al personal de CALIDAD, MANTENIMIENTO y LOGÍSTICA.- Gestionar el personal del turno para cubrir todas las necesidades de personal maximizando el aprovechamiento del capital humano.- Llevar a cabo el plan de producción asegurando que lo producido se produce en el tiempo previsto y bajo los criterios de calidad establecidos.- Responsable garantizar la adecuada formación y el seguimiento de dicha formación del personal de producción a su cargo.- Conseguir los objetivos de productividad y calidad en su turno.- Velar por la correcta transmisión de información entre los diferentes departamentos y turnos, con el objetivo de reducir los malentendidos y los problemas derivados de la falta de comunicación.- Mantener el orden de la fábrica según los criterios establecidos.- Mantener la disciplina y el respeto a las normas establecidas.- Asistir a las reuniones de seguimiento.- En caso necesario, ayudar al EQUIPO DE MANTENIMIENTO en el ajuste de las máquinas.- Hacer cumplir las normas de SEGUIRIDAD e HIGIENE EN EL TRABAJO dentro de su turno.- Garantizar que el personal de PRODUCCIÓN a su cargo cumple los protocolos y procedimientos de CONTROL DE CALIDAD establecidos.- Garantizar que la documentación a cumplimentar en los distintos puestos de trabajo se rellene de una forma veraz y completa que permita un análisis detallado y el envío y reporting de los datos al Grupo.- Ejecutar las órdenes del JEFE DE TURNO.- Miembro del equipo de formación bajo la dirección del FORMADOR - SUPERVISIÓN DE FORMACIÓN.- Llevar a cabo las formaciones necesarias por FORMADOR - SUPERVISIÓN DE FORMACIÓN al personal designado.- Miembro del equipo de optimización de la operativa del proceso productivo.- Asegurar la cumplimentación y posterior archivado de la documentación relativa a la formación del personal.- Brazo ejecutor del equipo de formación bajo la dirección del FORMADOR - SUPERVISIÓN DE FORMACIÓN.- Realizar verificaciones rutinarias de las acciones de prevención de cuerpos extraños y limpieza en producción.- Realizar controles rutinarios establecidos por el RESPONSABLE DE PRODUCCIÓN.- Realizar REPORTS diarios, semanales y mensuales indicados por el RESPONSABLE DE PRODUCCIÓN.- Conocer las máquinas y equipos, su puesta a punto, documentación, libro de instrucciones, instrucciones técnicas, ambientales, primeros auxilios, etc.**Requisitos**:
