Segundo Maitre

Nuestro cliente es un hotel boutique de 5 estrellas ubicado en el norte de la Costa Brava . Sus restaurantes se encuentran en diferentes espacios del hotel, todos con terrazas y vistas al mar. Para dar apoyo a su departamento de F&B, STANDBY selecciona: Segundo Jefe de Sala.   Funciones principales: + Colaboración y asistencia al Jefe de Sala. + Llevar a cabo los procedimientos y directrices marcadas en el departamento. + Control de la mise en place. + Apoyo con la facturación y cierre de caja. + Colaboración en el control de stock, comandas, ventas y servicio al cliente. + Vigilar el proceso de comidas en curso, así como la pronta asistencia a la clientela. + Cuidar orden y limpieza de almacenes al igual que de los materiales y utensilios.   Perfil demandado: + Experiencia previa en puestos similares. + Conocimiento de las operaciones de alimentos y bebidas. + Nivel alto de inglés, francés y español. + Flexibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semanas y festivos. + Grandes dotes de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión. + Vehículo propio.   Oferta Profesional: + Incorporación inmediata a una compañía sólida y estable. + Horario: 16:00-23:30 h (Jueves realizará cierre) + 1 turno partido a la semana en temporada alta (13:00-16:00 / 19:00-23:00) + El restaurante permanece cerrado los lunes. + Contrato fijo discontinuo de Junio a Octubre. + Posibilidad de ofrecer alojamiento. + Formar parte del equipo humano de un proyecto pionero en su sector. + Salario y condiciones personalizadas según experiencia. Enviar currículum vitae  para esta  oferta de trabajo  + Referencia: 16447472  en el asunto del email a:  ****** También puede pulsar el botón para  inscribirse en la oferta de empleo . *Si no aparece el botón habilitado es porque la oferta ya ha sido cubierta.  Puede enviarnos ahora mismo su CV para futuras oportunidades profesionales.