Descripción de la oferta GRUPO VALL COMPANYSTÉCNICO/A CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA ¿Quieres trabajar en un grupo empresarial líder en el sector agroalimentario europeo con certificación TOP EMPLOYER?¿Te consideras una persona implicada, proactiva y comprometida, que trabaja bien en equipo?.Si es así, estás de suerte porque actualmente estamos buscando un/a TÉCNICO/A DE CALIDAD para una de nuestras empresas ubicada en Alcalá de Guadaira (Sevilla ).Sus funciones básicas consistirán en:Colaborar con la Responsable de Calidad durante el desarrollo de auditorías de certificación (IFS, Bienestar Animal, Halal) de clientes e auditorías internas.Llevar a cabo controles microbiológicos e inspecciones del estado de L+D de superficies, informando de los resultados a la empresa de limpieza.Realizar análisis microbiológicos a materias primas, productos intermedios y productos finales cárnicos, así como a muestras de producción primaria (incubadoras).Realizar inspecciones durante la recepción de materias primas así como de defectos en producto acabado, determinando el cumplimiento de las especificaciones de clientes.Ejecutar actividades de formación específicas al personal de planta (manipuladores de alimentos, Food defense, Cultura de Seguridad Alimentaria, APPCC)Llevar a cabo actividades la verificación de los puntos de control y puntos de control críticos en las diferentes fases del proceso de fabricación para garantizar la calidad y seguridad alimentaria del producto (control del correcto etiquetado, funcionamiento de duchas, Tª de cámaras y salas, Tª producto, detectores de metales, concentración de gases de envasado…etc.)Etc Requisitos SE REQUIERE: Titulación: Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Veterinaria, Ingenieria, Biologia o similar Se valorarán estudios de especialización en Aseguramiento de la Calidad y tecnologia de productosConocimientos de las normativas de Calidad (ISO, BRC, IFS, técnicas de control e inspección...) y formación básica en el sistema APPCC Se valorará experiencia en industria alimentaria en puesto similarResidencia en provincia puesto vacanteSE OFRECE:Interesante puesto de trabajo para desarrollarse profesionalmenteFormación continuada en el puesto de trabajoRemuneración según valía del candidatoJornada completa a turnos rotativos ( mañana, tarde y noche )
