Sommelier - (Barcelona)

Empresas:Grup MutBuscamos sommelier con conocimiento de vinos naturales Responsabilidad principal:Controlar y supervisar la bodega e inventario de vinos.Supervisar la recepción y traslado del vino.Descorchar respetando los pasos de cata y servir el vino.Determinar el potencial de ventas.Ejercer el consejo eficaz y objetivo del vino en las mesas.Participar y asegurar la cata, selección y confección de la carta de vinos. Conocimiento y actualización sobre últimas tendencias en Enología. Capacidad para asesorar a clientes. Experiencia minima de 2 años.Beneficios:Desarrollo profesional y crecimientoFormación continua en gestión de restaurantesTurnos seguidos y rotativosComida y cena en el centroRecuperación de festivosDos días semanales festivos seguidosAltas propinasRequisitos:Titulaciones relacionadas con el vino / sala