Sommelier - (Barcelona)

Empresas: Grup MutBuscamos sommelier con conocimiento de vinos naturales Responsabilidad principal: • Controlar y supervisar la bodega e inventario de vinos.. • Supervisar la recepción y traslado del vino. • Descorchar respetando los pasos de cata y servir el vino. • Determinar el potencial de ventas. • Ejercer el consejo eficaz y objetivo del vino en las mesas. • Participar y asegurar la cata, selección y confección de la carta de vinos. Conocimiento y actualización sobre últimas tendencias en Enología. Capacidad para asesorar a clientes. Experiencia minima de 2 años. Beneficios: • Desarrollo profesional y crecimiento • Formación continua en gestión de restaurantes • Turnos seguidos y rotativos • Comida y cena en el centro • Recuperación de festivos • Dos días semanales festivos seguidos • Altas propinas Requisitos : Titulaciones relacionadas con el vino / sala