Sommelier - (Barcelona)

Empresas: Grup Mut Buscamos sommelier con conocimiento de vinos naturales Responsabilidad principal: • Controlar y supervisar la bodega e inventario de vinos..• Supervisar la recepción y traslado del vino.• Descorchar respetando los pasos de cata y servir el vino.• Determinar el potencial de ventas.• Ejercer el consejo eficaz y objetivo del vino en las mesas.• Participar y asegurar la cata, selección y confección de la carta de vinos.Conocimiento y actualización sobre últimas tendencias en Enología.Capacidad para asesorar a clientes.Experiencia minima de 2 años.Beneficios: • Desarrollo profesional y crecimiento • Formación continua en gestión de restaurantes • Turnos seguidos y rotativos • Comida y cena en el centro • Recuperación de festivos • Dos días semanales festivos seguidos • Altas propinas Requisitos : Titulaciones relacionadas con el vino / sala