DescripciónEn Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Supervisor/a de centros con experiencia en colectividades para centros sociosanitarios en Oviedo, Asturias.Buscamos a una persona con al menos 2 años de experiencia en la gestión de centros de restauración colectiva y equipos.Es imprescindible contar con conocimientos sólidos en protocolos de seguridad alimentaria, como APPCC, control de producto y presupuestos, así como estudios básicos en cocina y gastronomía.Además, se requiere movilidad para visitar nuestros centros, y habilidades destacadas de comunicación y negociación, tanto con clientes como con responsables y personal a cargo.¿Cuál será tu misión?Tu papel como Supervisor/a de Centros SocioSanitarios implicará las siguientes funciones:Liderar la gestión de los centros asignados: hospitales y residencias asegurando un eficiente funcionamiento y alcanzando los objetivos establecidos, en dependendia directa del Área Manager.Motivar y supervisar de manera efectiva a los equipos de trabajo bajo su supervisión, fomentando un ambiente de colaboración y alto rendimiento.Establecer y mantener una comunicación estrecha con los clientes, adoptando un enfoque proactivo y anticipándose a sus necesidades, con el fin de brindarles un servicio excepcional.Cumplir con los objetivos asignados, tanto en términos de resultados como de calidad, siguiendo los estándares de la compañía y los procedimientos internos de la empresa cliente.¿Qué ofrecemos?Un salario competitivo que refleje tu valiosa experiencia y conocimientos.Un contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral.La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados.Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador.La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.Requisitos mínimosRequisitosBuscamos un/a profesional con experiencia mínima de 2 años en el sector de gestión de la hostelería / restauración colectivaCarnet de conducirSerá valorable disponer de formación en Hostelería / Restauración / NutriciónImprescindibleExperiencia de mínimo 2 años gestionando un grupo de centros de restauración colectiva (comedores escolares, residencias, etc).Conocimientos y manejo de protocolos de seguridad alimentícia, APPCC's, control de producto, presupuestos, cuentas de explotación, etc.Experiencia en gestión de equipoCapacidad de comunicación y negociación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros y personal a cargoCompetenciasHabilidades comunicativas.Orientación a resultados.Capacidad de organización.Empatía.Gestión de equipos.proactividad
