Tècnic/A De Seguretat Alimentària (Sallent)

es necessita un/a TÈCNIC/A DE SEGURETAT ALIMENTÀRIA per important empresa alimentària de Sallent.Dissenyar, desenvolupar, implementar, revisar i mantenir actualitzat el sistema de gestió de SA de l´empresa.Establir, implantar i revisar el sistema d´autocontrol basat en el sistema d´Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític (APPCC)Establir, implantar i revisar els programes de suport per la SA (programes de pre-requisits, normatives de SA (IFS, BRC,...))Establir, implantar i revisar el sistema de traçabilitat i retirada de productes (fer exercicis,...)Redactar, donar compliment i mantenir actualitzada tota la documentació relacionada amb el sistema de gestió de la qualitat i la SARealitzar formacions BPM al personal de nova incorporació i altres relacionades amb la SA al personal de l´empresaRealitzar auditories a proveïdors per la seva homologacióFormar part de l´equip APPCC.Liderar el Comitè de Gestió de Crisi: atendre situacions de crisis, dirigir l´estudi de traçabilitat del lot afectat, informar a tots els departaments implicats quines mesures han d´aplicar, realitzar el seguiment de la gestió de la crisi.Formar part del Comitè de Food DefenseCol-laborar en funcions del Director de Qualitat, Tècnic de Qualitat i Auxiliar de Qualitat.Complir amb les mesures de seguretat establertes en el lloc de treball definides en l´avaluació de riscos i si és el cas, vetllar perquè el personal al seu càrrec també el faci. Grau relacionat amb Alimentació, biologia o Ciències Ambientals o 3 anys d´experiència en lloc de treball similar i valorable en el mateix sector- Experiència 3 mesos. 3 anys d´experiència en lloc de treball similar i valorable en el mateix sector- DIPLOMATURA O ENGINYERIA TÈCNICA- llicenciatura o enginyeria - ciències ambientals- Competències / coneixements: Grau relacionat amb Alimentació, biologia o Ciències Ambientals- Contracte laboral indefinit- Jornada completa