Bar Manager Ac Hotel Cuzco - (Madrid)

Empresas: AC Hotels by Marriott En AC Hotels creemos que la atención al detalle es la mayor forma de agradecimiento que podemos ofrecer. Creemos que, si tenemos tiempo para hacerlo, tenemos tiempo para hacerlo hermoso. Nuestros clientes reconocen y valoran la belleza característica de AC Hotels. Explora nuestro gran mundo Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles. Recibirás apoyo dentro y fuera del trabajo con: • Descuentos para empleados • Oportunidades de aprendizaje y desarrollo • Programas de reconocimiento • Programas de bienestar • Apoyo del equipo directivo • Espíritu de equipo Qué esperamos de ti Responder las preguntas o dudas del cliente sobre el origen, la cosecha y el estilo de diferentes vinos y cervezas artesanas. Conocimientos de mixología y nuevas tendencias de mercado. Revisar la calidad y cantidad de stock e inventario. Preparar bebidas para los clientes, siguiendo recetas específicas y haciendo uso de sistemas de medida. Hacer caja al finalizar el turno, elaborar informes de facturación y conciliar posibles discrepancias. Supervisar licores, cervezas, vinos, neveras, armarios y cámaras. Prever y comunicar oportunamente las necesidades de reposición. Responsable de supervisar los diferentes servicios que se desarrollan en el hotel. Encargarse de que el personal trabaje como un equipo. Colaborar con la dirección en actividades de contratación, formación, planificación, evaluación, asesoramiento, control y motivación de empleados, actuando como modelo a imitar. Seguir todas las políticas y procedimientos de la Compañía en materia de seguridad. Requisitos : Qué es lo que buscamos - Idiomas (ingles nivel alto) - Experiencia en puestos similares